本网讯(通讯员 韩莉)6月14日,工商管理系酒店管理专业教研室和温州喜来登酒店共同组织了“现代学徒制”喜来登班学生课程考核工作。
自去年与王朝大酒店、香格里拉酒店、喜来登酒店、滨海大酒店合作开展酒店管理专业“现代学徒制”人才培养以来,酒店管理专业2016级学生分赴四家酒店进行现场学习。喜来登酒店四位德才兼备、工作经验丰富的“现代学徒制”企业导师以“高标准、严要求”,认真指导学生掌握基本工作技能,学习酒店部门职能、运营体系以及酒店晋升系统,引导学生完成作为酒店从业者的职业生涯规划,《酒店晋升系统(一)》正是学生到酒店学习的第一课。全体学生在企业导师的指导下,认真学习酒店管理知识、刻苦锻炼技能,出色完成了四次酒店现场学习任务,并全部顺利通过考核。
根据酒店管理专业“现代学徒制”人才培养方案,学生于大二、大三阶段将继续在企业导师的带领下,完成《酒店督导管理》、《酒店市场营销》和《酒店企业文化》等课程的学习,以顶岗学习和课堂学习多次循环叠加的方式,开展专业知识和技能的学习。